Счётчик Яшы
Оладьи из прокисшей ряженки — рецепт с фото
Оладьи

Оладьи из прокисшей ряженки

Оладьи из прокисшей ряженки

Оладьи из прокисшей ряженки

Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 (1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...
Обед или ужин -
Автор: - Обслуживает: 4
Время подготовки: - Время готовки: - Общее время приготовления: 20 мин.

Ingredients

  • Ряженка прокисшая 1,5 ст. л.
  • Яйцо — 1 шт.
  • Пшеничная мука — 1,5 ст. л.
  • Сода пищевая — 1 ч.л.
  • Сахарный песок — 3 ст.л.
  • Масло растительное для жарки

Пошаговая рецепт приготовления

1

Яйцо тщательно растираем с сахаром.

2

Затем вливаем к ним прокисшую ряженку.

3

Размешиваем.

4

Просеиваем муку с содой и не спеша замешиваем тесто.

5

Благодаря кислому продукту, сода даст реакцию, что хорошо скажется на качестве теста.

6

Хорошо прогреваем сковороду, затем добавляем растительное масло.

7

Выкладываем тесто на сковороду по 1-2 столовой ложке на каждый оладий.

8

Жарим на среднем огне 4-5 мин. с обеих сторон.

9

Снимаем оладьи с огня, когда они приобретут ярко-выраженный румянец.

10

Выкладываем на тарелки и подаем к столу в теплом виде

Питание

  • 285 на 100 гр. Калорий
  • 31g Углеводы
  • 15,5g Жиров
  • 4,8g Протеин

Примечание

Сложность приготовления рецепта: Легко

Химический состав блюда

Нутриент Количество Норма % от нормы в 100 г % в одной порции
Витамин A 242.4 мкг 900 мкг 4.3 6.7
Витамин В1 0.6 мг 1.5 мг 6.7 10.5
Витамин В2 1 мг 1.8 мг 8.4 13.2
Витамин В4 221.7 мг 500 мг 7 11.1
Витамин В5 1.2 мг 5 мг 3.8 6
Витамин В6 0.8 мг 2 мг 6.2 9.8
Витамин В9 55.1 мкг 400 мкг 2.2 3.4
Витамин В12 0.3 мкг 3 мкг 1.5 2.4
Витамин С 1 мкг 90 мкг 0.2 0.3
Витамин D 1.2 мкг 10 мкг 1.9 3
Витамин E 38.2 мг 15 мг 40.3 63.6
Биотин 14.3 мг 50 мг 4.5 7.2
Витамин К 12.2 мкг 120 мкг 1.6 2.5
Витамин РР 8.6 мг 20 мг 6.8 10.8
Калий 992.2 мг 2500 мг 6.3 9.9
Кальций 450.3 мг 1000 мг 7.1 11.3
Кремний 6.4 мг 30 мг 3.4 5.3
Магний 194.2 мг 400 мг 7.7 12.1
Натрий 3490.3 мг 1300 мг 42.5 67.1
Сера 278.8 мг 500 мг 8.8 13.9
Фосфор 474.8 мг 800 мг 9.4 14.8
Хлор 117.8 мг 2300 мг 0.8 1.3
Алюминий 0 30 мкг 0 0
Железо 6.1 мг 18 мг 5.3 8.4
Йод 13.4 мкг 150 мкг 1.4 2.2
Кобальт 8.1 мкг 10 мкг 12.8 20.2
Литий 0 70 мкг 0 0
Марганец 0.9 мкг 2 мкг 7.3 11.6
Медь 205.7 мкг 1000 мкг 3.3 5.1
Никель 3.5 мкг 200 мкг 0.3 0.4
Рубидий 0 2 мкг 0 0
Селен 26.5 мкг 55 мкг 7.6 12
Фтор 65.5 мкг 4000 мкг 0.3 0.4
Хром 5.7 мкг 50 мкг 1.8 2.9
Цинк 1.7 мг 12 мг 2.3 3.6
Бор 59.2 мкг 1.2 мкг 780.6 1233.3
Ванадий 144 мкг 20 мкг 113.9 180
Молибден 23.3 мкг 70 мкг 5.3 8.3

Интересные рецепты Смотреть все

Вам также может понравиться