Оладьи из прокисшей ряженки

26 августа, 2022

Главная страница » Выпечка » Оладьи » Оладьи из прокисшей ряженки

Оладьи из прокисшей ряженки

Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 (1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Оладьи из прокисшей ряженки Загрузка...
Обед или ужин -
Автор блюда: - Обслуживает: 4
Время подготовки: - Время готовки: - Общее время приготовления: 20 мин.

Ингредиенты блюда

  • Ряженка прокисшая 1,5 ст. л.
  • Яйцо — 1 шт.
  • Пшеничная мука — 1,5 ст. л.
  • Сода пищевая — 1 ч.л.
  • Сахарный песок — 3 ст.л.
  • Масло растительное для жарки

Пошаговая инструкция приготовления

1

Яйцо тщательно растираем с сахаром.

2

Затем вливаем к ним прокисшую ряженку.

3

Размешиваем.

4

Просеиваем муку с содой и не спеша замешиваем тесто.

5

Благодаря кислому продукту, сода даст реакцию, что хорошо скажется на качестве теста.

6

Хорошо прогреваем сковороду, затем добавляем растительное масло.

7

Выкладываем тесто на сковороду по 1-2 столовой ложке на каждый оладий.

8

Жарим на среднем огне 4-5 мин. с обеих сторон.

9

Снимаем оладьи с огня, когда они приобретут ярко-выраженный румянец.

10

Выкладываем на тарелки и подаем к столу в теплом виде

Питание

  • 285 на 100 гр. Калорий
  • 31g Углеводы
  • 15,5g Жиров
  • 4,8g Протеин

Примечание

Сложность приготовления рецепта: Легко

Химический состав блюда

НутриентКоличествоНорма% от нормы в 100 г% в одной порции
Витамин A242.4 мкг900 мкг4.36.7
Витамин В10.6 мг1.5 мг6.710.5
Витамин В21 мг1.8 мг8.413.2
Витамин В4221.7 мг500 мг711.1
Витамин В51.2 мг5 мг3.86
Витамин В60.8 мг2 мг6.29.8
Витамин В955.1 мкг400 мкг2.23.4
Витамин В120.3 мкг3 мкг1.52.4
Витамин С1 мкг90 мкг0.20.3
Витамин D1.2 мкг10 мкг1.93
Витамин E38.2 мг15 мг40.363.6
Биотин14.3 мг50 мг4.57.2
Витамин К12.2 мкг120 мкг1.62.5
Витамин РР8.6 мг20 мг6.810.8
Калий992.2 мг2500 мг6.39.9
Кальций450.3 мг1000 мг7.111.3
Кремний6.4 мг30 мг3.45.3
Магний194.2 мг400 мг7.712.1
Натрий3490.3 мг1300 мг42.567.1
Сера278.8 мг500 мг8.813.9
Фосфор474.8 мг800 мг9.414.8
Хлор117.8 мг2300 мг0.81.3
Алюминий030 мкг00
Железо6.1 мг18 мг5.38.4
Йод13.4 мкг150 мкг1.42.2
Кобальт8.1 мкг10 мкг12.820.2
Литий070 мкг00
Марганец0.9 мкг2 мкг7.311.6
Медь205.7 мкг1000 мкг3.35.1
Никель3.5 мкг200 мкг0.30.4
Рубидий02 мкг00
Селен26.5 мкг55 мкг7.612
Фтор65.5 мкг4000 мкг0.30.4
Хром5.7 мкг50 мкг1.82.9
Цинк1.7 мг12 мг2.33.6
Бор59.2 мкг1.2 мкг780.61233.3
Ванадий144 мкг20 мкг113.9180
Молибден23.3 мкг70 мкг5.38.3

Интересные рецепты Смотреть все

Вам также может понравиться