Оладьи из кабачков диетические

26 августа, 2022

Главная страница » Выпечка » Оладьи » Оладьи из кабачков диетические

Оладьи из кабачков диетические

Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 (1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Оладьи из кабачков диетические Загрузка...
Обед или ужин -
Автор блюда: - Обслуживает: 2
Время подготовки: - Время готовки: - Общее время приготовления: 40 мин.

Ингредиенты блюда

  • Кабачки — 1 шт.
  • Яйцо — 2 шт.
  • Морковь 1 шт.
  • Репчатый лук — 1 головка
  • Петрушка 10 грам.
  • Мелкая соль — морская по вкусу
  • Перец чёрный молотый по вкусу

Пошаговая инструкция приготовления

1

Кабачок очищаем от шкурки и убираем внутренние семена.

2

Если кабачок молодой, то можно это пропустить и просто тщательно промыть его.

3

Принципиальной разницы в том, какой вид кабачка использовать для оладий, нет.

4

На крупной терке трем кабачок, добавляем соль и выжидаем примерно 15 мин.

5

Далее кабачковую массу следует отжать от образовавшегося сока и переложить в отдельную ёмкость.

6

Включаем на прогрев духовой шкаф, устанавливаем температуру в 190 градусов.

7

После очистки натираем морковь на крупной терке.

8

Репчатый лук также очищаем и затем измельчаем (можно нарезать небольшими кубиками).

9

Промываем свежую петрушку и измельчаем ее.

10

Все ингредиенты смешиваем, вбиваем к ним яйца.

11

Далее добавляем соль и по желанию перец.

12

Перемешиваем кабачковую массу до однородности.

13

На противень выкладываем специальную бумагу для выпечки, руками формируем оладьи и выкладываем их на бумагу.

14

В разогретую духовку помещаем противень с оладьями, выпекаем 15 мин.

15

Подаем вкусные и теплые оладьи к столу с нежирной сметаной.

Питание

  • 41 на 100 гр. Калорий
  • 4,8g Углеводы
  • 1,4g Жиров
  • 2g Протеин

Примечание

Сложность приготовления рецепта: Легко

Химический состав блюда

НутриентКоличествоНорма% от нормы в 100 г% в одной порции
Витамин A1822.4 мкг900 мкг18.4101.2
Витамин В10.4 мг1.5 мг2.514
Витамин В20.8 мг1.8 мг4.122.4
Витамин В4366.2 мг500 мг6.736.6
Витамин В52.6 мг5 мг4.725.9
Витамин В61.3 мг2 мг5.831.9
Витамин В9146.9 мкг400 мкг3.318.4
Витамин В120.6 мкг3 мкг1.79.5
Витамин С149.6 мкг90 мкг15.183.1
Витамин D2.4 мкг10 мкг2.212.1
Витамин E2.2 мг15 мг1.37.2
Биотин26.8 мг50 мг4.926.8
Витамин К216.6 мкг120 мкг16.490.2
Витамин РР11.1 мг20 мг527.7
Калий2519.9 мг2500 мг9.250.4
Кальций295.5 мг1000 мг2.714.8
Кремний264 мг30 мг80440
Магний144 мг400 мг3.318
Натрий2122 мг1300 мг14.881.6
Сера274.8 мг500 мг527.5
Фосфор424.9 мг800 мг4.826.6
Хлор3241.2 мг2300 мг12.870.5
Алюминий1239.3 мкг30 мкг375.52065.5
Железо7.9 мг18 мг422.1
Йод28.8 мкг150 мкг1.79.6
Кобальт27.2 мкг10 мкг24.7135.8
Литий4.5 мкг70 мкг0.63.2
Марганец2 мкг2 мкг949.7
Медь694.4 мкг1000 мкг6.334.7
Никель16.8 мкг200 мкг0.84.2
Рубидий670.7 мкг2 мкг3048.616767.5
Селен36.2 мкг55 мкг632.9
Фтор168.1 мкг4000 мкг0.42.1
Хром15.8 мкг50 мкг2.915.8
Цинк4.4 мг12 мг3.418.5
Бор493.6 мкг1.2 мкг3739.420566.7
Ванадий118.9 мкг20 мкг54297.3
Молибден46.9 мкг70 мкг6.133.5

Интересные рецепты Смотреть все

Вам также может понравиться