Счётчик Яшы
Огурцы с кетчупом чили Махеев — рецепт с фото

Огурцы с кетчупом чили Махеев

24 августа, 2022

Главная страница » Заготовки » Огурцы с кетчупом чили Махеев

Огурцы с кетчупом чили Махеев

Огурцы с кетчупом чили Махеев

Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 (1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Огурцы с кетчупом чили Махеев Загрузка...
Обед или ужин -
Автор блюда: - Обслуживает: 8
Время подготовки: - Время готовки: - Общее время приготовления: 26 ч.

Ingredients

  • Огурцы — 4,5 кг.
  • Кетчуп чили 8 ст.л.
  • Укроп 1 пучoк
  • Сахарный песок — 1 ст. л.
  • Мелкая соль — 2 ст.л.
  • Уксус столовый 9% 1 ст. л.
  • Питьевая вода — 7 ст. л.
  • Чеснок — 1 головка
  • Перец чили 2 шт.
  • Лавровый лист
  • 8 шт.
  • Листья хрена 8 шт.

Пошаговая инструкция приготовления

1

Огурцы хорошо вымойте и уложите в таз, влейте холодную воду и подержите 2 ч., это придаст им хруст и яркий цвет.

2

На дно стерильных банок разложите вымытую и нарезанную крупно зелень, перец (кто любит поострее – можно с семенами) и несколько долек чеснока, разрезанных на части.

3

Уложите плотно огурцы в банки и между ними также забросьте несколько порезанных на части зубчиков чеснока.

4

В кастрюлю налейте воду, добавьте кетчуп, соль, сахар, уксус.

5

Размешайте и закипятите, подержите на небольшом огне 2 мин. и выключайте плиту.

6

Разлейте маринад по банкам и сразу закупорьте.

7

Банки переверните, укройте полотенцем и оставьте так на сутки.

Питание

  • 40 на 100 гр. Калорий
  • 8,5g Углеводы
  • 0,1g Жиров
  • 0,7g Протеин

Примечание

Сложность приготовления рецепта: Легко

Химический состав блюда

Нутриент Количество Норма % от нормы в 100 г % в одной порции
Витамин A 764.6 мкг 900 мкг 2.6 10.6
Витамин В1 0.7 мг 1.5 мг 1.4 5.5
Витамин В2 1.5 мг 1.8 мг 2.6 10.3
Витамин В4 87.3 мг 500 мг 0.5 2.2
Витамин В5 3.6 мг 5 мг 2.2 9
Витамин В6 2.6 мг 2 мг 4.1 16.4
Витамин В9 149.5 мкг 400 мкг 1.2 4.7
Витамин В12 0 3 мкг 0 0
Витамин С 192 мкг 90 мкг 6.6 26.7
Витамин D 0 10 мкг 0 0
Витамин E 10.7 мг 15 мг 2.2 8.9
Биотин 9 мг 50 мг 0.6 2.3
Витамин К 189.5 мкг 120 мкг 4.9 19.7
Витамин РР 14.5 мг 20 мг 2.3 9.1
Калий 2898.3 мг 2500 мг 3.6 14.5
Кальций 913.1 мг 1000 мг 2.8 11.4
Кремний 0 30 мг 0 0
Магний 375.4 мг 400 мг 2.9 11.7
Натрий 24446 мг 1300 мг 58.4 235.1
Сера 563.9 мг 500 мг 3.5 14.1
Фосфор 581.7 мг 800 мг 2.3 9.1
Хлор 35851.6 мг 2300 мг 48.4 194.8
Алюминий 0 30 мкг 0 0
Железо 15.1 мг 18 мг 2.6 10.5
Йод 35.4 мкг 150 мкг 0.7 3
Кобальт 24.4 мкг 10 мкг 7.6 30.5
Литий 0 70 мкг 0 0
Марганец 4.5 мкг 2 мкг 7 28.4
Медь 1505.1 мкг 1000 мкг 4.7 18.8
Никель 0 200 мкг 0 0
Рубидий 0 2 мкг 0 0
Селен 16 мкг 55 мкг 0.9 3.6
Фтор 1589.3 мкг 4000 мкг 1.2 5
Хром 60 мкг 50 мкг 3.7 15
Цинк 4.8 мг 12 мг 1.2 5
Бор 0 1.2 мкг 0 0
Ванадий 0 20 мкг 0 0
Молибден 98.4 мкг 70 мкг 4.4 17.6

Интересные рецепты Смотреть все

Вам также может понравиться