Счётчик Яшы
​Огурцы кимчи — пошаговый рецепт | ГОТОВИМ

Огурцы кимчи

22 февраля, 2022 (Прошлое обновление: 26 июля, 2022)

Огурцы кимчи

Огурцы кимчи

Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 (Пока оценок нет)
Огурцы кимчи Загрузка...
Обед или ужин -
Автор блюда: - Обслуживает: -
Время подготовки: - Время готовки: - Общее время приготовления: -

Ингредиенты блюда

  • Небольшие огурцы — 1 кг
  • Поваренная соль 2 ст. л
  • зелёный лук — 1 пучок
  • Рыбный соус — 2 ст. л
  • Репчатый лук — 1 шт.
  • Морковь — 1 шт.
  • Чеснок — 3 шт.
  • Перец чили — 1 шт.
  • Кинза — 0,5 пучка
  • Соевый соус — 1 ст. л

Пошаговая инструкция приготовления

1

Огурцы промыть холодной водой, обсушить.

2

Отрезать плодоножку и сделать два надреза крест-накрест вдоль огурца, не дорезая до конца.

3

Засыпать огурцы солью, втереть ее руками и оставить на 30 мин..

4

Нарезать лук, кинзу, чили, натереть чеснок, морковь.

5

Всё смешать, влить рыбный соус, соевый соус.

6

Огурцы промыть холодной водой.

7

Каждый огурец заполнить начинкой.

8

Прикрыть огурцы плёнкой и оставить в холодильнике на ночь.

Примечание

Сложность приготовления рецепта: Легко

Интересные рецепты Смотреть все

Вам также может понравиться