Очень вкусные сырники

3 октября, 2021 (Прошлое обновление: 16 мая, 2022)

Главная страница » Блины и сырники » Сырники » Очень вкусные сырники

Очень вкусные сырники

Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 (Пока оценок нет)
Очень вкусные сырники Загрузка...
Обед или ужин -
Автор блюда: - Обслуживает: -
Время подготовки: - Время готовки: - Общее время приготовления: -

Ингредиенты блюда

  • Творог 9% — 400 г
  • Куриное яйцо — 1 шт.
  • Песочный сахар — 40 г
  • Поваренная соль 2 г
  • Пшеничная мука — 45 г
  • Цедра половинки лимона или апельсина
  • Любые ягоды — 200 г
  • Греческий йогурт (или сметана) — на ваше усмотрение (по вкусу)

Пошаговая инструкция приготовления

1

Для начала приготовить соус, тут все просто: ваши любимые свежие или замороженные ягоды отправить в сотейник с водой (40) г и сахаром (30) г, все уварить, затем пробить блендером, соус готов!

2

Далее, в миску протереть через сито творог, или пробить блендером.

3

Затем добавить яйцо, соль, сахар, муку и цедру.

4

Скатать из творожной массы шарики, весом по ~ 15 г каждый.

5

Сотейник использовать вместо фритюра.

6

В сотейнике разогреть хорошее, свежее растительное масло, затем нужно убавить огонь до среднего и жарить наши сырнички буквально по 1–2 минуте до золотистого румянца.

7

Сразу все сырники лучше НЕ добавлять, им не должно быть тесно, лучше по 3–4 шт., затем следующую партию.

8

Готовые сырники выложить на салфетку, чтобы она впитала лишний жир.

9

Обязательно дать им немного остыть.

10

Выложить порционно в красивые тарелочки, можно присыпать немного сахарной пудрой, добавить греческий йогурт/сметану и ягодный соус.

11

Вкусный завтрак обеспечен!

Примечание

Сложность приготовления рецепта: Легко

Интересные рецепты Смотреть все

Вам также может понравиться

Scroll Top