Нежные блинчики на кефире
(1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...Ingredients
- кефир 500 мл.
- яйца куриные 1 шт.
- Пищевая сода 1 ч. л.
- Песочный сахар 2 ст. л.
- Мелкая соль 0 по вкусу
- водка 3 ст. л.
- Питьевая вода (кипяток) 100 мл.
- Пшеничная мука 225 гр.
- масло растительное 1 ст. л.
Пошаговая рецепт приготовления
1
По этому рецепту блинчики на кефире получаются очень тоненькими, сочными и вкусными.
2
Яйцо взбить с сахаром, добавить водку и снова взбить.
3
Влить кефир, добавить соль, снова взбить.
4
Постепенно ввести просеянную с содой муку и взбить на малой скорости миксера.
5
Дать тесту постоять 10 минут.
6
Спустя 10 минут добавить 100 мл горячей воды, снова взбить на малой скорости миксера.
7
Добавить растительное масло и вручную вымешать тесто венчиком до однородности.
8
Выпекать блинчики на промасленной сковороде с двух сторон.
9
Из вышеуказанного количества продуктов получится 10-12 блинчиков.
Питание
-
936 Калорий
