Настойка на лимоне
(1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...Ingredients
- крупный лимон – 1 шт.
- Сахарный песок – 30 гр.
- водка – 500 мл.
Пошаговая рецепт приготовления
Лимон вымойте с помощью щетки или жесткой стороны губки со средством для посуды, чтобы удалить воск, которым производители покрывают цитрусовые для лучше сохранности.
С помощью овощечистки очень осторожно снимите с лимона цедру, стараясь не задевать белый слой: он может придавать готовому напитку горьковатый привкус.
Разрежьте лимон пополам и отожмите сок в банку емкостью примерно 700 мл. Добавьте сахар, водку, цедру и перемешайте. Закройте банку пластиковой крышкой и уберите в темное место на 5 суток.
Процедите получившуюся настойку на лимоне в другую банку через 2–4 слоя марли. Затем перелейте в бутылку и укупорьте. Перед употреблением настойку следует основательно охладить.
Питание
-
Калорий
-
g Углеводы
-
g Протеин
Примечание
Как настаивать спирт на лимоне?
— В литровую банку заливаем спирт, лимон на нитке подвешиваем над спиртом с помощью нити и проволоки, лимон не должен касаться алкоголя, закрываем банку и оставляем на 7-14 дней в темном месте. Со временем спирт начнет “вытягивать” ароматическую составляющую лимона, жидкость станет желтоватого цвета.
Как правильно настоять самогон на лимонных корках?
— Как приготавливать:Измельчить цедру и пересыпать в самогон. Добавить корицу, дубовые чипсы, имбирь и ваниль. Перемешать. Убрать в подвальное, темное помещение на неделю. Залить сахар водой. Сварить сироп. Настойку профильтровать и соединить с остуженным сиропом. Оставить на 5 суток.
