Настойка из смородины
(Пока оценок нет)
Загрузка...Ingredients
- Ягоды черной смородины - 1 кг
- Песочный сахарный песок - 0,5 кг
- Алкоголь - 0,5 л.
- Вода - 0,25 л
Пошаговая рецепт приготовления
Как приготовить настойка из смородины.
Сначала смородину нужно хорошенько перебрать, чтобы очистить её от мусора и гнилых ягод .
Все приготовленные ягоды ссыпаем в стеклянную ёмкость желательно в бутылку или графин с узким горлышком .
Разбавим хорошую водку или самогон двойной очистки водой и разольем этот раствор по бутылкам со смородиной .
Бутылки нужно запечатать пробками и поставить настаиваться где-то примерно месяца на месяц .
После того как срок настаивания пройдет, слейте настойку, процедив через марлевый фильтр .
Процеживаем раза два, три, чтобы исключить попадания в напиток частиц от осадка и ягод .
Теперь следует добавить в настой смородины, сахарный песок и вновь поставить настаиваться дня на четыре до полного растворения сахара .
Кстати, что в первом, что во втором случае напиток необходимо содержать в темном месте .
Не забываем каждый день в одно и то же время встряхивать бутылки .
По прошествии времени смородиновую настойку можно применять по назначению .
Крепость напитка не должна превысить 30% оборотов.
Примечание
Сложность приготовления рецепта: Легко
