Нарезанные огурцы на зиму
(1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...Ingredients
- огурцы 4 кг.
- Мелкая соль — 100 грам.
- масло растительное 1 стакан
- уксус 9% 1 стакан
- Песочный сахар — 1 стакан
- чеснок 2 ст. л.
- перец черный молоты.
Пошаговая рецепт приготовления
1
Свежие огурцы хорошо вымыть, разрезать вдоль. Для маринада смешать сахар, рафинированное растительное масло, уксус, все ингредиенты – в равных пропорциях. Всыпать соль, молотый черный перец, давленый чеснок. Залить огурцы, дать заготовке постоять в течение полутора часов. Плотно сложить огурцы в банка в вертикальном положении. Залить маринадом, простерилизовать полулитровые банка в течение 15 минут, литровые –20 минут. Закатать, остудить в перевернутом виде. Хранить нарезанные огурцы в прохладном месте.
Примечание
Сложность приготовления рецепта: Легко
