Мясо по-французски

(2 оценок, среднее: 5,00 из 5, вы уже поставили оценку)

Загрузка...

Обед или ужин – -

Автор: - – Обслуживает: -

Время подготовки: - – Время готовки: - – Общее время приготовления: -

Ingredients

2 куриного филе
2 ст. л. маринада
50 грам. лука
6-8 штук помидор черри
2 столовой ложки майонеза
200 грам. любого сыра для украшения кинзы

Пошаговая рецепт приготовления

Куриные грудки отбить и выложить в форму для запекания.

Смазать маринадом.

Затем посыпать измельченным луком.

Поверх лука выложить нарезанные на дольки помидоры.

Смазать майонезом.

Посыпать сверху тертым сыром.

Выпекать блюдо в разогретой до 200 С в духовке в течение 30 минут.

При подаче украсить зеленью.

Примечание

Сложность приготовления рецепта: Легко

Распечатать рецепт

Классическое мясо „по-французски“

(1 оценок, среднее: 5,00 из 5)

Загрузка…

Обед или ужин – —

Автор блюда: Готовим дома

Время подготовки: —

Ingredients

Свинина- 500 грамм
Лук репчатый- 4 шт
Сыр Пармезан(или любой другой твёрдый сыр)- 300 грамм
Майонез- 400 грамм
Соль,Чёрный перец

Пошаговая инструкция приготовления

Мясо нужно хорошо промыть под проточной водой. Далее нарезаем его на ломтики(толщина примерно 1 см). Если есть возможность, лучше нарезать мясо поперек волокн. 2. Затем, мясо нужно отбить (для отбивания мясо нужно обернуть в пишевую пленку, обычный пакет или лучше всего рукав для запекания, он не порвется при контакте с молотком. Это делается чтобы мясо не продырявить при отбивании ),отбиваем мясо с двух сторон, придаём при этом округлую форму. После, сольм и перчим с обеих сторон.