Моти с черносливом и клубникой
(1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...начинка для моти
Ingredients
- 200 г риса мотигомэ
- 25-30 г сахарной пудры
- 125 мл. чистой воды
- 80 г чернослива (без косточек)
- 120 г. свежей клубники
- 20-30 грам. рисовой муки
Пошаговая рецепт приготовления
1
Рис замочить желательно сразу на всю на ночь,
2
Далее Тщательно промыть и готовить на пару до мягкости,
3
После чего добавить теплую воду и взбить с помощью блендера.
4
В полученную массу ввести сахарную пудру и муку и вымешивать до тех пор, пока она не перестанет прилипать к рукам.
5
Разделить тесто на равные части, раскатать их в лепешки, в центр каждой из них поместить чернослив и сформовать шарики.
6
Готовый десерт разложить по тарелкам
7
Аккуратно надрезать с помощью ножа и украсить ягодами клубники или другими на свой вкус.
