Морковь запеченная со специями и медом

Морковь запеченная со специями и медом

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Обед или ужин – -

Автор: - – Обслуживает: 2

Время подготовки: - – Время готовки: - – Общее время приготовления: 35 мин.

Морковь для приготовления берите некрупную, молодая, конечно же, идеально впишется, но будем довольствоваться тем, что имеем.

Возьмем упругие, качественные корнеплоды и приготовим морковь в меде с чесноком.

Растопите на сковороде сливочное масло.

Нагрев несильный, чтобы ничего не начало гореть.

Почистите, сполосните и измельчите зубчики чеснока.

Я натерла их на крупной терке.

Добавьте чеснок к маслу.

Теперь положите в масло полную ложку меда.

Отлично, если мед жидкий, если нет, при нагревании он растает и станет таким.

Прогревайте все вместе до объединения компонентов.

Корнеплоды очистите и сполосните.

Ароматное масло готово.

Можно добавлять овощи.

Морковь разрежьте на несколько частей поперек, а затем, если она крупновата на две или четыре части вдоль.

Полученные кусочки опустите в масло и прибавьте нагрев, чтобы их обжарить слегка перед запеканием.

Потряхивайте и помешивайте в процессе, чтобы соус распределился равномерно.

Посолите и поперчите.

Возьмите емкость пригодную для запекания в духовке, сложите туда морковь из сковороды.

Разогрейте духовой шкаф до 180°C и поместите в него форму.

Запечь морковь в духовке можно за 25 мин.

Но проверьте готовность вилкой.

Если она легко протыкает кусочки, все готово.

Если нет, продолжайте запекать ещё минут 5-10.

Пора подавать к столу! Очень вкусное и ароматное получилось блюдо.

Немного зелени или, как у меня, микрозелени сверху — последний вкусный штрих.

Сложность приготовления рецепта: Легко