Песочные крендельки
(1 оценок, среднее: 4,00 из 5)
Загрузка...Ingredients
- Масло сливочное 180 гр.
- Мука пшеничная высшего сорта— 500 гр.
- Сода пищевая — 1 гр.
- Яйцо куриное— 2 шт.
- Сахарный песок — 300 гр.
- Ванилин 3 гр.
Пошаговая рецепт приготовления
Подготовим все необходимые ингредиенты для изготовления рецепта домашних мини-крендельков.
Масло берем сливочное, можно заменить на спред или можно заменить на натуральное кокосовое масло.
Пищевую соду можно заменить разрыхлителем теста.
Приступаем к приготовлению рецепта, как приготовить крендельки с сахаром.
Начнем с замешивания песочного теста.
Для этого в одной емкости смешаем сахарный песок с маслом, которое должно предварительно постоять некоторое время при комнатной температуре и стать мягким.
Затем добавим яйца куриные, перемешиваем при помощи ложки, а лучше миксера.
Сахар должен раствориться.
Теперь порциями добавляем муку и соду пищевую и вымешиваем тесто.
Сначала при помощи венчика, а затем руками.
Рабочую поверхность присыпаем мукой и продолжаем на ней вымешивать тесто, пока не перестанет прилипать к рукам.
Скатаем из теста 5-6 колбасок примерно одинакового размера.
Теперь при помощи ножа разделим эти колбаски на равные кусочки.
Каждый кусочек раскатываем в маленькую колбаску, в середине она должна быть потолще, а по краям узкой, как на фото рецепта.
Сворачиваем из каждой такой колбаски вот такой мини-кренделек.
В тарелке смешаем сахар с ванилином, обваляем крендельки с ванильным сахаром с обеих сторон.
Можно добавить сюда же корицу.
На смазанный сливочным маслом противень выкладываем заготовки.
Необходимо, чтобы между ними было расстояние, поскольку они будут увеличиваться в размерах.
Ставим противень в духовку на 20-25 мин.
в зависимости от мощности вашей духовки.
Духовка должна быть разогрета на 200-220°C.
Остудите печенье перед подачей.
Сервируйте его вместе с горячим ароматным чаем.
Возьмите с собой на работу или учебу в качестве перекуса.
Приятного аппетита, друзья!
Питание
-
403 Калорий
-
60g Углеводы
-
15g Жиров
-
6g Протеин
Примечание
Сложность приготовления рецепта: Легко
| Продукт | Белки | Жиры | Углеводы | кКал |
| Яйцо куриное | 12,7 | 10,9 | 0,7 | 157 |
| Мука пшеничная высшего сорта | 54 | 6,5 | 349,5 | 1670 |
| Масло сливочное | 0,9 | 148,5 | 1,44 | 1346,4 |
| Сахарный песок | 0 | 0 | 299,4 | 1197 |
| Сода пищевая | 0 | 0 | 0 | — |
| Ванилин | 0,003 | 0,003 | 0,381 | 8,64 |
| Всего в блюде | 67 | 165 | 651 | 4379 |
| Всего в 1 порции | 2 | 5 | 21 | 145 |
| Всего в 100 граммах | 6 | 15 | 60 | 403 |
