Лёгкие и простые рецепты

Изумительный мандариновый мармелад

Мандариновый мармелад

Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 (Пока оценок нет)
Изумительный мандариновый мармелад Загрузка...
Обед или ужин -
Автор блюда: - Обслуживает: -
Время подготовки: - Время готовки: - Total Time: -

Ingredients

  • мандарины крупные — 10 шт.
  • Песочный сахар — 1 стакан
  • агар — агар — 1,5 ч. л
  • для посыпки:
  • Песочный сахар — 100 г

Пошаговая инструкция приготовления

1

 Мандарины очистить от кожуры, выжать из них сок. Получится примерно 400 грамм сока. 100 грамм сока отлить в стакан и добавить к нему агар-агар, перемешать, оставить на 10 минут.

2

 В другой чашке у нас остается 300 грамм сока. В маленькую кастрюлю перелить 300 грамм сока и высыпать сахар, перемешать, довести до кипения. После чего добавить сок с агар-агаром, вновь хорошо перемешать, довести до кипения, убрать с огня.

3

 Перелить смесь в силиконовую форму. Оставить остыть, затем поместить в холодильник до следующего дня.

4

 Мармелад вынуть из формы, нарезать на прямоугольные части и обвалять в сахаре.

Примечание

Сложность приготовления рецепта: Легко

Вам также может понравиться