Кексы

Офигенный кекс из лимона с малиной

Главная страница » Выпечка » Кексы » Офигенный кекс из лимона с малиной

Лимонный кекс с малиной

Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 (Пока оценок нет)
Офигенный кекс из лимона с малиной Загрузка...
Обед или ужин -
Автор блюда: - Обслуживает: -
Время подготовки: - Время готовки: - Total Time: -

Ingredients

  • Пшеничная мука — 150 г
  • Песочный сахар — 200 г
  • Масло сливочное — 120 г
  • разрыхлитель — 1/2 ч. л
  • лимонный сок — 80 мл
  • лимон — 1 шт.
  • фисташки — 1 горсть
  • малина — 25 — 30 шт.
  • малиновый конфитюр — 1-2 ст. л
  • Куриное яйцо куриное крупное — 3 шт.

Пошаговая инструкция приготовления

1

 Растопить масло в сотейнике, перелить в миску и взбить с сахаром, пока масса не побелеет.

2

Добавить натертую на мелкой терке цедру лимона и яйца.

3

 В отдельной миске смешать муку с разрыхлителем и постепенно добавить смесь к остальным ингредиентам.

4

Вымесить тесто, влить лимонный сок и еще раз перемешать.

5

 Смазать форму для кекса сливочным маслом и выложить тесто.

6

Выпекать в предварительно разогретой до 170 °С духовке около сорок минут.

7

 Вынуть кекс из формы, завернуть в фольгу и дать остыть.

8

 Затем смазать верхнюю часть кекса конфитюром, украсить малиной и посыпать слегка измельченными фисташками.

Примечание

Сложность приготовления рецепта: Среднее

Интересные рецепты кексов Смотреть все

Вам также может понравиться

Scroll Top