Счётчик Яшы
​Лимонно-сливочный крем — пошаговый рецепт | ГОТОВИМ
Крем

Лимонно-сливочный крем

Лимонно-сливочный крем

Лимонно-сливочный крем

Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 (Пока оценок нет)
Загрузка...
Обед или ужин -
Автор: - Обслуживает: -
Время подготовки: - Время готовки: - Общее время приготовления: -

Ingredients

  • Яичные желтки — 6 шт.
  • Тертая цедра лимона — 2 ст. л
  • Песочный сахар — ½ стак.
  • Свежее молоко — 1 стак.
  • Сливки 33% — ¾ стак.
  • Поваренная соль — 1 щепотка

Пошаговая рецепт приготовления

1

Разогреваем духовку до 150 °C.

2

В миске смешиваем желтки, лимонную цедру и ¼ стак. сахара.

3

В маленькой кастрюле соединяем молоко, сливки, соль и оставшийся сахар, доводим до кипения на среднем огне.

4

Смешиваем яичную и молочную смеси.

5

Разливаем по небольшим жаропрочным мисочкам.

6

Ставим мисочки в глубокую форму для запекания.

7

В форму для запекания наливаем горячую воду так, чтобы она доходила до середины мисочек с будущим кремом.

8

Накрываем форму фольгой.

9

Выпекаем 25-30 мин..

10

Достаем, остужаем до комнатной температуры и убираем в холодильник на 4-5 часов.

Примечание

Сложность приготовления рецепта: Легко

Интересные рецепты Смотреть все

Вам также может понравиться