Ленивые вареники без глютена
Ingredients
- творог 5% 400 граммов
- яйцо с1 2 штуки
- кокосовая мука 4 столовой ложки
- чёрная смородина, замороженная 200 граммов
- сметана 100 граммов
Пошаговая рецепт приготовления
1
Смешать творог, яйца, Соль, муку до однородности. Из теста сделать маленькие шарики, расплющить, в каждый положить по ягоде смородины. Отварить вареники в кипящей воде в течении 5 мин.. Оставшиеся ягоды пробить блендером в пюре, добавить немного мёда. Подавать вареники со сметаной и пюре по вкусу.