Салат с рукколой, помидорами и огурцами

25 июля, 2022 (Прошлое обновление: 30 июля, 2022)

Главная страница » Салаты и винегреты » Салат с рукколой, помидорами и огурцами

Салат с рукколой, помидорами и огурцами

Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 (Пока оценок нет)
Салат с рукколой, помидорами и огурцами Загрузка...
Обед или ужин -
Автор блюда: - Обслуживает: 1
Время подготовки: - Время готовки: - Общее время приготовления: 10 мин.

Ингредиенты блюда

  • Помидор— 2 шт.
  • Огурец — 1 шт.
  • Руккола — 1 пучок
  • Чеснок — 4 зубка
  • Соевый соус 2 ст. л
  • Лимонный сок — 1 ст.л.

Пошаговая инструкция приготовления

1

Готовить заранее какие-либо ингредиенты не нужно.

2

Главное, чтобы овощи и руккола были свежими.

3

Помидоры и огурцы тщательно промыть.

4

Многие очищают огурцы от шкурки, я — по настроению.

5

В основном — нет.

6

Также тщательно промыть рукколу.

7

Режем огурцы и помидоры.

8

Многие любят крупно, но я не любитель широко открывать рот во время еды — режу достаточно мелко.

9

Вместо обычных томатов можно добавить помидорки черри, выглядит даже симпатичнее.

10

Далее мы избавляем помытую и очищенную от лишнего рукколу от стебельков.

11

Измельчаем крупные листья.

12

Как и всю траву, ее рекомендуется рвать руками, потому что считается, что так она дольше сохранит свою свежесть и вкус.

13

Пришло время для чеснока.

14

Он тоже, как мы все знаем, очень полезен и некалориен.

15

Я люблю чеснок, поэтому очищаю себе 3-4 некрупных головки.

16

Иногда заменяю на репчатый лук.

17

Салат тоже получается очень вкусным.

18

Тут, наверно, на любителя.

19

Чесночок мелко режем или давим, и добавляем к уже готовым продуктам в салатнице.

20

Ну вот, салат почти готов.

21

Теперь нужно его заправить.

22

Так как салат у нас диетический, то мы не будем использовать майонез, сметану, различные магазинные заправки.

23

Для начала я поливаю мой салат лимонным соком.

24

А затем заправляю соевым соусом по вкусу.

25

По желанию немного поперчить, но лучше не солить, так как соус сам по себе уже соленый.

26

Иногда я заправляю салат оливковым маслом, тогда нужно все же добавить соли по вкусу, желательно морской.

27

Все! Салат готов! Все ингредиенты немного перемешать в салатнице, и можно приступать к вкусному, полезному и диетическому ужину.

28

На приготовление блюда уходит совсем немного времени и сил.

29

Продукты все очень простые и легко доступные, а результат получается просто отличным!

Питание

  • 25 Калорий
  • 4g Углеводы
  • 1g Протеин

Примечание

Сложность приготовления рецепта: Легко

ПродуктБелкиЖирыУглеводыкКал
Огурец1,20,154,2 22,5
Руккола3,6120,9242,87 35
Чеснок0,960,0165,28 23,84
Помидор1,680,5611,76 55,72
Лимонный сок0,0720,0361,26 3,96
Соевый соус303,33 25,33
Всего в блюде10128166
Всего в 1 порции10128166
Всего в 100 граммах10425

Интересные рецепты Смотреть все

Вам также может понравиться

Scroll Top