Счётчик Яшы
Куриный кебаб в духовке — Пошаговый рецепт | GOTOVIM

Куриный кебаб в духовке

4 мая, 2022 (Прошлое обновление: 7 июня, 2022)

Главная страница » Блюда в духовке » Куриный кебаб в духовке

Куриный кебаб в духовке

Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 (Пока оценок нет)
Загрузка...
Обед или ужин -
Автор блюда: Готовим дома Обслуживает: 5
Время подготовки: - Время готовки: - Общее время приготовления: 50 мин.

Ingredients

  • Куриное филе - 400 грам
  • Филе голеней - 200 г
  • Репчатый лук - 1 шт
  • Кинза - 10 г
  • Петрушка - 10 г
  • Кукурузный крахмал - 1 ст.л.
  • Мелкая соль, паприка - по вашему вкусу
  • Палочки корицы - 5 шт

Пошаговая инструкция приготовления

Как приготовить куриный кебаб в духовке.

1

Замачиваем палочки корицы в холодной воде на 5 минут, чтобы они не подгорали в духовке .

2

Моем мясо, также его можно заранее замочить на 30 минут в соленой воде .

3

Чистим головку лука от кожуры .

4

Режем на 8-10 частей .

5

С помощью мясорубки перекручиваем мясной фарш, и также перекручиваем лук .

6

Смешиваем наш фарш с луком и добавляем кукурузный крахмал .

7

Измельчаем зелень и также добавляем в фарш .

8

Солим и перчим по вкусу .

9

Так как куриное мясо не обладает ярко выраженным вкусом, нужно добавить приправы .

10

Смешиваем всё ингредиенты, чтобы получить однородную консистенцию .

11

Чтобы наш кебаб не развалился, отбиваем фарш .

12

Мокрыми руками формируем длинные колбаски, для удобства можно налить воду в миску и смачивать руки в ней .

13

В сформированный кебаб вдавливаем палочку корицы якобы насаживая .

14

На противень, выстланный пергаментной бумагой, размещаем кебаб на расстоянии 4-5 см друг от друга .

15

Удобнее всего в шахматном порядке выкладывать .

16

Ставим противень в предварительно разогретую до 200 градусов духовку на десять минут .

17

Затем переворачиваем кебаб на другую сторону и ещё 15 мин . запекаем .

18

Время зависит от возможностей вашей духовки и размеров шашлычка .

19

Он должен быть золотистого цвета .

Примечание

Сложность приготовления рецепта: Легко

Интересные рецепты Смотреть все

Вам также может понравиться