Куриные сердечки в сметанном соусе
(Пока оценок нет)
Загрузка...Ингредиенты блюда
- Куриные сердечки — 500 г
- Лук репчатый — 1 шт
- Сметана — 100 г
- Сливочное масло — 30 г
- Растительное масло для жарки
- Мелкая поваренная соль, перец по вкусу
Пошаговая инструкция приготовления
1
Куриные сердечки разрезать на 2 части. Лук порезать чертвертинками колец.
2
Обжарить лук на растительном масле до лёгкой прозрачности. Добавить сердечки и сливочное масло и жарить еще7 минут на среднем огне. Налить 100 мл воды накрыть крышкой и тушить 30-40 минут на маленьком огне.
3
Когда вся вода выпарится, добавить сметану, посолить, поперчить. Все хорошо перемешать и тушить еще 10-15 минут, под крышкой. Куриные сердечки в сметанном соусе готовы.
Заметки к рецепту
Сложность приготовления рецепта: Легко
