Куриное филе с баклажанами и помидорами

23 февраля, 2022 (Прошлое обновление: 26 июля, 2022)

Главная страница » Лёгкие рецепты » Куриное филе с баклажанами и помидорами

Куриное филе с баклажанами и помидорами в духовке

Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 (Пока оценок нет)
Куриное филе с баклажанами и помидорами Загрузка...
Обед или ужин -
Автор блюда: - Обслуживает: -
Время подготовки: - Время готовки: - Общее время приготовления: -

Ингредиенты блюда

  • Масло растительное — 1 ст. л
  • Баклажаны — 1 шт.
  • Куриное филе — 300 грам.
  • Чеснок — 1 зубчик
  • Помидоры свежие — 1–2 шт.
  • Сыр твёрдый — 100 г
  • На ваше усмотрение (по вкусу)
  • Майонез домашний или сметана
  • Горчица
  • перец чёрный молотый
  • Ароматные специи
  • Поваренная соль

Пошаговая инструкция приготовления

1

Баклажан помыть, удалить хвостик. Нарезать тонкими слайсами с помощью овощечистки или просто нарезать тонкими пластинами.

2

Посолить немного и оставить мин. на 20, слить выделившуюся жидкость.

3

В форму для запекания, хорошо смазанную растительным маслом, выложить слой баклажанов внахлест.

4

На баклажаны поместить пласты куриного филе, отбитого молоточком.

5

Посолить немного, посыпать специями и перцем.

6

На филе выложить измельченный чеснок.

7

Следующим слоем выкладывать кружочки помидоров, смазанных майонезом (можно смазать майонезом, смешанным с горчицей).

8

Посыпать сыром, натёртым на крупной терке.

9

Поставить в духовку, разогретую до 180ºC, на 25–30 мин..

10

Вкуснейшее куриное филе, запеченное в духовке с баклажанами и помидорами, подать к столу в горячем виде.

Примечание

Сложность приготовления рецепта: Легко

Интересные рецепты Смотреть все

Вам также может понравиться

Scroll Top