Десерты и сладости

Панна котта – Кофейная

Главная страница » Панна котта – Кофейная

Кофейная панна котта

Панна котта – КофейнаяПанна котта – КофейнаяПанна котта – КофейнаяПанна котта – КофейнаяПанна котта – Кофейная (Пока оценок нет)
Панна котта – Кофейная Загрузка...
Обед или ужин Европа
Автор блюда: Готовим дома Обслуживает: 1
Время подготовки: - Время готовки: - Total Time: -

Ингредиенты блюда

  • Сливки — 500 мл
  • Шоколад — 100 мл
  • Эспрессо — 80 мл
  • Песочный сахар — 30–45 г
  • Желатин — 12 г

Пошаговая инструкция приготовления

1

Сливки перелейте в ковшик с толстым дном, доведите до кипения.

2

Добавьте сахар, перемешайте до его полного растворения.

3

Шоколад растопите на водяной бане.

4

Добавьте к нему небольшую порцию горячих сливок, перемешайте.

5

Затем влейте шоколад в ковшик к остальным сливкам.

6

Хорошо перемешайте.

7

Добавьте кофе.

8

Тщательно размешайте.

9

Желатин замочите в небольшом количестве воды, затем влейте в ковшик.

10

Размешайте.

11

Проварите 1 минуту.

12

Разлейте получившуюся жидкость по формам.

13

Уберите в холодильник на 3–4 часа.

Заметки к рецепту

Сложность приготовления рецепта: Легко

Вам также может понравиться