Счётчик Яшы
Клубничный мусс | Быстрый в приготовлении — рецепт | ГОТОВИМ
Муссы

Вкусный клубничный мусс

Вкусный клубничный мусс

Воздушный клубничный мусс

Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 (Пока оценок нет)
Загрузка...
Обед или ужин -
Автор: - Обслуживает: 4
Время подготовки: - Время готовки: - Общее время приготовления: -

Ingredients

  • 1 ст. л сгущённого молока
  • 30 гр белого шоколада
  • 200 гр свежей сметаны
  • 150 гр сахарной пудры
  • 250 гр клубники
  • 2 ч. л желатина
  • 80 мл. воды

Пошаговая рецепт приготовления

1

В первую очередь желатин заливаем водой, и оставляем набухать на пятнадцать мин..

2

Клубнику моем и удаляем хвостики.

3

Затем перекладываем её в глубокую ёмкость, добавляем две столовые ложки сахарной пудры и взбиваем блендером.

4

Желатин ставим на паровую баню, чтобы растворился.

5

Тем временем сметану взбиваем вместе с сахарной пудрой, миксером, несколько мин..

6

Тоненькой струйкой добавляем сгущенное молоко, не прекращая взбивать.

7

Взбиваем ещё пару мин..

8

Добавляем к сметане клубничное пюре, тщательно перемешиваем.

9

Желатин за это время растворился и тоненькой струйкой добавляем его к сметане с клубникой не переставая взбивать.

10

Разливаем по формам и ставим в холодильники на 2-3 ч. до застывания.

11

После застывания посыпаем тёртым белым шоколадом.

Примечание

Сложность приготовления рецепта: Легко

Интересные рецепты Смотреть все

Вам также может понравиться