Киноа с имбирем и зеленым луком
(1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...Ingredients
- 300 граммов киноа
- 4 см свежего корня имбиря
- 4 зубчика чеснока
- 1 большой пучок зеленого лука
- растительное масло
- темное кунжутное масло
- соевый соус для подачи
Пошаговая рецепт приготовления
1
Сварите киноа в большом количестве кипящей подсоленной воды согласно инструкции на упаковке. Затем откиньте на сито и обсушите.
2
Очистите и измельчите имбирь и чеснок. Белую часть зеленого лука нарежьте тонкими колечками, добавьте к имбирю с чесноком. Зеленую часть нарежьте наискосок кусочками длиной 2 см.
3
В воке или большой сковороде на сильном огне разогрейте 3 ст. л. растительного масла. Положите в масло имбирь с чесноком и белой частью зеленого лука,обжаривайте примерно 20 сек.
4
Добавьте зеленую часть лука и через 10 сек. всыпьте киноа. Обжаривайте, перемешивая, 2 мин.. Приправьте кунжутным маслом, подавайте с соевым соусом.
