Кето хлеб

Name: Кето хлеб
Yield: 4 порции
Ingredients: Пшеничная мука (низкоуглеводная) — 340 гр.; Питьевая вода — 400 мл.; Сухие дрожжи — 15 гр.; Мелкая соль — 0, 5 ч. л.

Кето хлеб

(5 оценок, среднее: 5,00 из 5)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 4 порции

Ingredients

Пшеничная мука (низкоуглеводная) — 340 гр.
Питьевая вода — 400 мл.
Сухие дрожжи — 15 гр.
Мелкая соль — 0, 5 ч. л.

Пошаговая рецепт приготовления

Возьмите муку с низким содержанием углеводов (к примеру, льняную, миндальную, кунжутную, кокосовую, из семян подсолнечника). Если у Вас есть несколько разных видов, можно сделать смесь.

Добавьте теплую (не более 40℃) воду, дрожжи и соль.

Замесите мягкое тесто.

Выложите тесто в форму для запекания, предварительно застеленную пергаментной бумагой. Оставьте тесто на 30 мин. в теплом месте без сквозняков, чтобы оно хорошо подошло.

Духовку разогрейте до 200℃ и выпекайте хлеб 55-60 мин.

Дайте кето-хлебу остыть, поместив его на решетку.