Кексы

Ягодный кекс с кокосовой стружкой

Главная страница » Выпечка » Кексы » Ягодный кекс с кокосовой стружкой

Кексы с ягодами и кокосовой стружкой

Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 (Пока оценок нет)
Ягодный кекс с кокосовой стружкой Загрузка...
Обед или ужин -
Автор блюда: - Обслуживает: -
Время подготовки: - Время готовки: - Total Time: -

Ingredients

  • Пшеничная мука — 3 стакана
  • Куриные яйца — 3 шт.
  • Кефир — 1 стакан
  • Кокосовая стружка — 0,5 — 1 стакан
  • Песочный сахар — около 1 стакана
  • Смородина или брусника — 1 стакан
  • Растительное масло — 50 — 100 мл
  • Разрыхлитель — 1,5 — 2 ч. л
  • Крахмал — 1 ч. л

Пошаговая инструкция приготовления

1

Яйца взбить с сахаром.

2

Влить кефир и растительное масло, перемешать.

3

Всыпать в смесь просеянную муку, разрыхлитель и кокосовую стружку, хорошо перемешать.

4

Ягоды(свежие или замороженные) обвалять в крахмале и положить в тесто.

5

Тесто разложить по формочками для кексов.

6

Отправить кексы в разогретую до 180-200 С духовку на 15-20 минут (время может отличаться в зависимости от размера кексов).

7

Кексы с ягодами и кокосовой стружкой готовы.

Примечание

Сложность приготовления рецепта: Легко

Интересные рецепты кексов Смотреть все

Вам также может понравиться