Кексы

Вкусные кексы с ягодками

Главная страница » Выпечка » Кексы » Вкусные кексы с ягодками

Кексики с ягодами и лимонной глазурью

Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 (Пока оценок нет)
Вкусные кексы с ягодками Загрузка...
Обед или ужин -
Автор блюда: - Обслуживает: -
Время подготовки: - Время готовки: - Total Time: -

Ingredients

  • Пшеничная мука — 0,5 стак.
  • Разрыхлитель — 0,5 ч. л
  • Поваренная соль 0,25 ч. л
  • Корица (по желанию) — 0,5 ч. л
  • Крупные куриные яйца — 4 шт.
  • Перезрелые бананы, пюрировать — 2 шт.
  • Кленовый сироп или Мёд — 0,25 стак.
  • Сливочное масло, размягчить — 0,33 стак.
  • Свежая или замороженная черника — 1 стак.
  • Для лимонной глазури:
  • Сахарная пудра — 0,5 стак.
  • Лимонный сок — 1 ст. л (можно использовать больше при необходимости)
  • Цедра лимона — для украшения

Пошаговая инструкция приготовления

1

Разогреть духовку до 200 °C. Смазать маслом форму для кексов.

2

Просеять сухие ингредиенты (муку, разрыхлитель, соль, корицу) в большую миску.

3

В отдельной миске смешать яйца, пюрированные бананы, размягченное масло и мед (или кленовый сироп).

4

Добавить сухие ингредиенты и осторожно перемешать до объединения.

5

Добавить чернику в тесто, перемешать.

6

Разлить тесто по приготовленным формам.

7

Выпекать кексы в течение двадцать минут, до сухой зубочистки.

8

Приготовить глазурь. Для этого смешать сахарную пудру с лимонным соком до желаемой консистенции.

9

Готовые кексы достать из духовки, охладить.

10

Остывшие кексы полить глазурью и украсить цедрой лимона.

Примечание

Сложность приготовления рецепта: Легко

Интересные рецепты кексов Смотреть все

Вам также может понравиться