Изделия из теста/ Кексы

Кекс миндальный с инжиром

Кекс миндальный с инжиром

Кекс миндальный с инжиромКекс миндальный с инжиромКекс миндальный с инжиромКекс миндальный с инжиромКекс миндальный с инжиром (Пока оценок нет)
Кекс миндальный с инжиром Загрузка...
Обед или ужин -
Автор блюда: - Обслуживает: -
Время подготовки: - Время готовки: - Total Time: -

Ингредиенты блюда

  • на форму 16 см:
  • Пшеничная мука — 25 г
  • Масло сливочное — 125 г
  • Песочный сахар — 125 г
  • Куриное яйцо СО — 2 шт.
  • Миндальная мука — 50 г
  • Стручок ванили — 1 шт.
  • Поваренная соль — 1 щепотка
  • Инжир — 4 шт.
  • Лепестки миндаля — 15 г
  • Для украшения:
  • Сливки взбитые 35% — 100 г
  • Сахарная пудра — 15 г

Пошаговая инструкция приготовления

1

Стручок ванили разрезать пополам, счистить семена ванили ножом.

2

Масло взбить с сахаром до воздушности, добавить семена ванили.

3

По одному добавить яйца, перемешать до однородной массы. Аккуратно ввести оба вида муки, соль, соединить до объединения.

4

Залить тесто в кольцо.

5

Инжир разрезать на дольки и вставить по кругу в кексовую массу. Посыпать лепестками миндаля.

6

Выпекать при 180 ºC 35–40 минут. Готовность проверить зубочисткой.

7

Украсить взбитыми сливками с сахарной пудрой и свежим инжиром.

Заметки к рецепту

Сложность приготовления рецепта: Легко

Вам также может понравиться

Без комментариев

Оставьте ответ