Картофельные шарики
(Пока оценок нет)
Загрузка...Ingredients
- 1 кг картофеля
- красный и Чёрный молотый перец
- 2 столовых ложки муки
- 1 яйцо
- Мелкая соль
- растительное масло
- Свежая зелень
- 2 столовых ложки сливочного масла
- Свежая сметана
Пошаговая рецепт приготовления
1
Картофель почистить, залить водой, присолить, сварить.
2
Приготовить пюре.
3
Затем добавить в приготовленное пюре яйцо, сливочное масло, поперчить.
4
Все смешать.
5
Еще из теплого пюре сформировать шарики, обвалять их в муке.
6
В сковородку налить растительного масла в большом количестве, подогреть его, поджарить в нем шарики до образования золотистой корочки.
7
Выложить на плоское блюдо, присыпать порезанной зеленью.
Примечание
Сложность приготовления рецепта: Легко
