Картофельные оладьи с сыром
(Пока оценок нет)
Загрузка...Ingredients
- Картофель 3 шт.
- Яйцо куриное — 1 шт.
- Мука пшеничная высшего сорта 3 ст. л
- Растительное масло — 50 гр.
- Твердый сыр — 50 гр.
- Мелкой соли — 0,5 ч. л.
- Приправы и специи — 0,5 ч. л.
Пошаговая рецепт приготовления
Давайте познакомимся с ингредиентами, которые нужны для приготовления оладий из картофеля.
Конечно же, основной продукт представляемого блюда – это картофель.
Рекомендуем взять добротный картофель.
Сорт особого значения не имеет, главное – чтобы клубни были неиспорченными.
Кроме картошки нам понадобится одно куриное яйцо, немного пшеничной муки, небольшой кусочек сыра твердых сортов .
Используем мы и специи: соль – по вкусу, и приправу – совсем чуток.
Ну, а жарить картофельные оладьи с сыром мы будем в сковороде на растительном масле.
Все ингредиенты подготовлены, можно приступать.
В первую очередь очищаем картофельные клубни.
В принципе, очищайте картофель так, как вам удобно: ножом или же специальной овощечисткой.
Если на картофеле имеются «глазки» или испорченные места, ничтожно их удаляйте.
Очищенную картошечку натираем на терке.
Можно, конечно же, воспользоваться и «услугами» кухонного комбайна.
В общем, дело техники.
Наша задача измельчить картофель для оладий.
Картофельная основа для оладий готова.
Добавляем в нее натертый сыр.
Продолжаем готовить картофельное тесто с сыром для наших оладий.
Чтобы наша домашняя выпечка из картофеля не развалилась при жарке, добавляем к картофельной массе с измельченным сыром заявленное количество пшеничной муки.
Но это – не всё! «Связующим» звеном будет служить ещё и куриное яйцо.
Разбиваем его к ингредиентам картофельного теста для оладий.
Кроме того, не забываем приправить ингредиенты для картофельных оладий солью по вкусу.
Предлагаем сдобрить тесто для картофельных оладий ещё немного молотым перчиком .
Использовать можно и приправу для картофельных блюд .
Тщательно начинаем перемешивать ингредиенты для картофельных оладий с сыром.
Подойдет для кулинарного процесса обычная столовая ложка.
Параллельно поставьте на плиту сковороду, влейте в нее растительное масло, пусть оно хорошо прогреется.
Картофельное тесто с сыром для оладий готово! Выкладываем тесто при помощи ложки на сковороду в форме круглых или овальных оладий.
Как только оладьи из картофеля с сыром подрумянятся с одной стороны, переворачиваем их.
Ах, какие аппетитные оладушки с золотистым оттенком получаются! Просто объединение! Подайте такие оладьи со сметаной .
Питание
-
226 Калорий
-
20g Углеводы
-
12g Жиров
-
6g Протеин
Примечание
Сложность приготовления рецепта: Легко
| Продукт | Белки | Жиры | Углеводы | кКал |
| Яйцо куриное | 6,35 | 5,45 | 0,35 | 78,5 |
| Мука пшеничная высшего сорта | 9,72 | 1,17 | 62,91 | 300,6 |
| Соль | 0 | 0 | 0 | — |
| Картофель | 6 | 1,2 | 48,9 | 231 |
| Растительное масло | 0 | 50 | 0 | 449 |
| Приправы и специи | 0,27375 | 0,0815 | 0,95775 | 6,375 |
| Твердый сыр | 13 | 13,25 | 1,75 | 177,8 |
| Всего в блюде | 35 | 71 | 114 | 1243 |
| Всего в 1 порции | 3 | 7 | 12 | 138 |
| Всего в 100 граммах | 6 | 12 | 20 | 226 |
