Счётчик Яшы
Картофельное печенье с сыром — пошаговый рецепт | GOTOVIM
Печенье

Картофельное печенье с сыром

Картофельное печенье с сыром

Картофельное печенье с сыром

Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 (Пока оценок нет)
Загрузка...
Обед или ужин -
Автор: - Обслуживает: -
Время подготовки: - Время готовки: - Общее время приготовления: -

Ingredients

  • Картофель — 250 г
  • Масло сливочное — 60 г
  • Мука — 80 г
  • Манная крупа — 50 г
  • Сыр твердый — 65 г
  • Соль — 1 щепотка
  • Яйца — 1 шт

Пошаговая рецепт приготовления

1

Отварить картофель в мундире, остудить, почистить.

2

Картофель и сыр натереть на мелкой терке.

3

Добавить яичный желток, соль, размягченное сливочное масло.

4

Добавить просеянную муку и манку. Замесить некрутое тесто и отправить в холодильник на полчаса.

5

Раскатать тесто колбаской и разделить на 12-14 одинаковых частей.

6

Поверхность присыпать мукой и раскатать каждую из частей в небольшую лепешку.

7

Лепешки сложить в стопку, присыпая мукой, так как тесто очень липкое.

8

Переложить лепешки на пергаментную бумагу и раскатать в пласт толщиной 5 мм, разрезать на кусочки любой формы.

9

Переложить пергамент с печеньем на противень и отправить в разогретую до 180°C  на 20–25 минут.

Примечание

Сложность приготовления рецепта: Легко

Интересные рецепты Смотреть все

Вам также может понравиться