Без рубрики/ Сырный суп

Картофельно-сырный суп

Картофельно-сырный суп

Картофельно-сырный супКартофельно-сырный супКартофельно-сырный супКартофельно-сырный супКартофельно-сырный суп (Пока оценок нет)
Картофельно-сырный суп Загрузка...
Обед или ужин -
Автор блюда: - Обслуживает: -
Время подготовки: - Время готовки: - Total Time: -

Ингредиенты блюда

  • Густой ароматный суп из картофеля, моркови и брокколи с сыром.
  • сливочное масло — 2 ст. л
  • морковь — 1-2 шт.
  • Чеснок — 1 зубчик
  • Наваристый куриный бульон — 1 литр
  • картофель — 3 — 4 шт.
  • Пшеничная мука — 1 ст. л
  • Питьевая вода — 120 мл
  • Свежее молоко — 180 мл
  • брокколи — 300 грам.
  • сыр чеддер — 200 г

Пошаговая инструкция приготовления

1

 Картофель и морковь очистите и нарежьте кубиками. Брокколи мелко нарежьте.

2

 Растопите масло в кастрюле. Потушите морковь до мягкости. Добавьте измельченный чеснок. Готовьте еще пару минут.

3

 Добавьте бульон и картофель. Доведите до кипения и варите, пока картофель не станет мягким.

4

 Смешайте муку с водой. Добавьте в суп и готовьте, пока он слегка не загустеет. Добавьте молоко и брокколи. Готовьте, пока брокколи не станет мягкой. Добавьте сыр, перемешивайте, пока он не расплавится.

5

 Подавайте сразу.

Заметки к рецепту

Сложность приготовления рецепта: Легко

Вам также может понравиться