Счётчик Яшы
Картофельная запеканка с сельдью Калалаатикко — рецепт | GOTOVIM
Картофельная запеканка

Картофельная запеканка с сельдью Калалаатикко

Картофельная запеканка с сельдью Калалаатикко

Картофельная запеканка с сельдью Калалаатикко

Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 (1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...
Обед или ужин -
Автор: - Обслуживает: 6 шт.
Время подготовки: - Время готовки: - Общее время приготовления: 1 ч. 30 мин.

Ingredients

  • филе сельди 350 гр
  • Картофель 1 кг
  • Лук репчатый 50 гр
  • Растительное масло 1 ст.л.
  • Яйцо 2 шт.
  • Свежее молоко 200 мл
  • Пшеничная мука 60 гр
  • Укроп или зелёный лук
  • Чёрный (молотый) перец, мелкая соль

Пошаговая рецепт приготовления

1

Для приготовления потребуется только филе, поэтому если у вас целая тушка, её необходимо почистить и по максимуму извлечь все косточки

2

Нарезать картофель тоненькими кружочками

3

Посолить, поперчить, перемешать

4

Включить разогреваться духовку до 200 градусов

5

Лук почистить и нарезать тонкими кольцами или полукольцами, если луковица большая, сельдь – небольшими ломтиками произвольного размера

6

Форму смазать растительным маслом при помощи силиконовой кисти (в рецепте используется форма размером 26 см)

7

Разложить в форму половину картофеля

8

На картофель выложить кольца лука и ломтики сельди

9

Выложить оставшийся картофель

10

Два яйца смешать с молоком

11

Добавить муку и тщательно перемешать

12

Чтобы не было комочков, можно воспользоваться погружным блендером

13

Посолить

14

Залить яично-молочной смесью запеканку и закрыть крышкой

15

Выпекать в середине разогретой духовки 50-60 мин.

16

Мягкость картофеля можно проверить простым прокалыванием ножом или вилкой

17

Перед подачей посыпать измельчённым укропом или зелёным луком

18

Картофельная запеканка с сельдью готова

19

Желаем вам от всей души приятного аппетита и крепкого аппетита!

Питание

  • 109 Калорий
  • 12,44g Углеводы
  • 4,01g Жиров
  • 5,82g Протеин

Примечание

Сложность приготовления рецепта: Легко

Интересные рецепты Смотреть все

Вам также может понравиться