Классическая картофельная запеканка с мясным фаршем

26 декабря, 2021 (Прошлое обновление: 14 марта, 2022)

Картофельная запеканка с фаршем

Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 (Пока оценок нет)
Классическая картофельная запеканка с мясным фаршем Загрузка...
Обед или ужин Европа
Автор блюда: Готовим дома Обслуживает: -
Время подготовки: - Время готовки: - Общее время приготовления: -

Ингредиенты блюда

  • Лук — 1 шт
  • Яйцо — 1 шт
  • Соль по вкусу
  • Картофель — 700 г
  • Масло растительное
  • Фарш мясной — 400 г
  • Свежее молоко — 80 мл
  • Масло сливочное — 40 г

Пошаговая инструкция приготовления

1

Картофель нарезать на четыре равные части, отварить в подсоленной воде.

2

Когда картофель сварится, слить воду, но не всю, немного оставить.

3

Добавить сливочное масло и теплое молоко, сделать пюре.

4

Лук почистить порезать на мелкие кубики, обжарить на сковороде с растительным маслом.

5

Затем добавить к луку фарш, посолить, поперчить и жарить ещё 10 мин..

6

Форму для запекания смазать сливочным или растительным маслом.

7

Выложить половину пюре, хорошо утрамбовать, на пюре положить обжаренный фарш и сверху выложить оставшееся пюре.

8

Смазать поверхность запеканки взбитым яйцом.

9

Запеканку отправить в предварительно разогретую до 200 градусов духовку на двадцать мин..

10

Готовую запеканку можно посыпать сыром или зеленью.

Примечание

Сложность приготовления рецепта: Среднее

Интересные рецепты Смотреть все

Вам также может понравиться

Scroll Top