Запеканки/ Запеканки с грибами

Картофельная запеканка с белыми грибочками

Главная страница » Картофельная запеканка с белыми грибочками

Картофельная запеканка с белыми грибами

Картофельная запеканка с белыми грибочкамиКартофельная запеканка с белыми грибочкамиКартофельная запеканка с белыми грибочкамиКартофельная запеканка с белыми грибочкамиКартофельная запеканка с белыми грибочками (Пока оценок нет)
Картофельная запеканка с белыми грибочками Загрузка...
Обед или ужин Европа
Автор блюда: Готовим дома Обслуживает: 3-4
Время подготовки: - Время готовки: - Total Time: 1 час 20 минут

Ингредиенты блюда

  • Сушеные белые грибы — 100 г
  • Сливочное масло — 140 г
  • Мелко нарезанный Чеснок — 2 зубчика
  • Картофель — 1 кг
  • Поваренная соль по вкусу
  • Молотый перец — на ваше усмотрение (по вкусу)

Пошаговая инструкция приготовления

1

Разогреть духовку до 200 ºC.

2

Сложить грибы в миску и залить кипящей водой, чтобы только покрыть их.

3

Дать остыть и слить жидкость.

4

Отжать грибы.

5

Нагреть примерно пятую часть сливочного масла в кастрюле и обжарить чеснок на медленном огне в течение 3–4 минут.

6

Добавить грибы и продолжать готовить 15–20 минут.

7

Хорошо приправить и отложить в сторону.

8

Очистить и тонко нарезать картофель.

9

Смазать маслом небольшую форму.

10

Выложить слоями картофель, грибы и сливочное масло, не забывая приправлять солью и специями.

11

Накрыть фольгой и выпекать в течение 50–60 минут, пока запеканка не станет легко протыкаться ножом.

12

Вынуть из духовки и дать постоять 5 минут.

13

Разрезать на кусочки и подавать.

Заметки к рецепту

Сложность приготовления рецепта: Среднее

Вам также может понравиться

Без комментариев

Оставьте ответ