Картофельная пицца на сковороде
(Пока оценок нет)
Загрузка...Ingredients
- Картофель — 600 г
- Куриные яйца — 1 шт.
- Пшеничная мука — 2 ст. л
- Мелкая поваренная соль, перец по вкусу
- Начинка состоит:
- Кетчуп
- Шампиньоны — 150 г
- Помидоры — 2 шт.
- Сыр твёрдый — 50 г
- Колбаса или мясо — 250 г
- Лук репчатый по вкусу
- Зелень
Пошаговая рецепт приготовления
1
Картофель помыть, почистить натереть на мелкой терке.
2
В картофель положить муку, соль, перец, вбить яйцо.
3
Хорошо перемешать все ингредиенты.
4
Лук нарезать полукольцами, грибы нарезать пластинками.
5
Разогреть сковороду и обжарить грибы с луком до румяности(по желанию можно не обжаривать).
6
Помидоры и колбасу нарезать кружочками, сыр натереть на крупной терке.
7
Разогреть сковороду с растительным маслом.
8
Выложить картофельное тесто на сковороду.
9
Жарить на среднем огне до золотистого цвета.
10
Блин перевернуть, смазать кетчупом, выложить грибочки с лучком, томаты, колбасу, сверху посыпать обильно сыром.
11
Накрыть крышкой и жарить до расплавления сыра(минут пять).
12
Картофельная пицца готова.
Примечание
Сложность приготовления рецепта: Легко
