Картофель, запечённый в сливках
(Пока оценок нет)
Загрузка...Ingredients
- Картофель — 1200 г
- Сливки — 1 стак.
- Масло сливочное — 1 ст. л
- Поваренная соль 1 ч. л
- Перец молотый — 0,25 ч. л
- Сыр твёрдый — 200 г
Пошаговая рецепт приготовления
1
Картофель вымыть, очистить, нарезать тонкими кружочками.
2
Если картофель молодой, его можно нарезать с кожурой, предварительно тщательно вымыв.
3
В кастрюле нагреть нежирные сливки, добавить соль и молотый сладкий перец.
4
Добавить к сливкам нарезанный картофель.
5
Тушить, пока соус слегка не загустеет.
6
Сыр натереть на тёрке.
7
Форму для запекания смазать сливочным маслом.
8
Выложить в форму половину тушёного картофеля.
9
Сверху посыпать половиной тёртого сыра.
10
Выложить вторую половину, посыпать оставшимся сыром.
11
Запекать 30 минут в духовке, разогретой до температуры 180 °C.
Примечание
Сложность приготовления рецепта: Легко
