Картофель дофинэ
(1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...Ingredients
- 9 шт. картофеля, средних, одинаковой величины
- 9 ч. л сливочного масла
- 9 пластинок сыра голландского или гауда толщиной 5 мм
- соль и молотый перец по вкусу
Пошаговая рецепт приготовления
1
Картофель вымыть и очистить, срезав небольшой кусочек с одного края, так, чтобы картофель можно было поставить вертикально.
2
По всей длине картофеля ножом сделать надрезы, как если бы вы нарезали для картофеля фри, но не дорезая до края, приблизительно, 1 см.
3
Посолить, поперчить, внутрь каждой картофелины положить по 1 ч. л. масла, По желанию, можно вложить в разрезы немного чеснока.
4
Поставить картофель в форму для запекания, с высокими краями.
5
Сверху на каждую картофелину положить по ломтику сыра.
6
Запекать в предварительно разогретой до 180 гр. С духовке примерно 30 мин. - до готовности картофеля.
7
Подать на стол горячим, посыпав укропом. Или нарезанный укроп подать отдельно.
Примечание
Сложность приготовления рецепта: Легко
