Счётчик Яшы
Картофель айдахо — пошаговый фото рецепт | GOTOVIM

Картофель айдахо

21 июля, 2022 (Прошлое обновление: 6 октября, 2022)

Картофель айдахо

Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 (Пока оценок нет)
Загрузка...
Обед или ужин -
Автор блюда: - Обслуживает: 2
Время подготовки: - Время готовки: - Общее время приготовления: 35 мин.

Ingredients

  • Картофель 500 гр.
  • Растительное масло 1 ст. л.
  • Сванская Мелкой соли по вашему вкусу

Пошаговая инструкция приготовления

1

Картофель для такого блюда следует приобретать без изъянов, с гладкой, ровной кожурой, поскольку запекаются дольки без предварительной очистки.

2

Хорошо промойте клубни.

3

Я пользуюсь для этого абразивной стороной губки, она очень хорошо удаляет загрязнения.

4

Затем обсушите картофель.

5

Порежьте его на дольки, как если бы мы делили апельсин.

6

Сложите в миску, где будет удобно перемешивать картофель и специи.

7

Добавьте соль.

8

В картофель айдахо можно класть самые разнообразные приправы, хоть в классическом варианте мы увидим только укроп, соль, паприку и чеснок.

9

Оливковое масло, конечно же.

10

Мы же готовим разновидности этого рецепта с растительным, кукурузным маслом, добавляем куркуму, сушеные травы и просто смеси уже готовых приправ для картофеля.

11

Последние, кстати, иногда содержат в своем составе соль, учитывайте это при приготовлении картофеля, чтобы не испортить блюдо.

12

Добавьте к ломтикам масло на ваш вкус, и уже сейчас разогрейте духовку до 180℃.

13

Перемешайте картофель, приправы и масло.

14

Уложите в форму для запекания.

15

Поставьте ее в духовку.

16

Готовьте ломтики 30-35 мин.

17

Поменяйте их положение в процессе пару раз, чтобы все прожарилось равномерно и красиво.

18

В конце приготовления прибавьте нагрев на 5-10 мин.

19

до максимального, чтобы все окончательно зарумянилось.

20

Переложите ломтики на тарелку подавайте.

21

Лучше незамедлительно, тогда картошечка наиболее вкусна.

Питание

  • 100 Калорий
  • 15g Углеводы
  • 3g Жиров
  • 1g Протеин

Примечание

Сложность приготовления рецепта: Легко

Продукт Белки Жиры Углеводы кКал
Картофель 10 2 81,5 385
Растительное масло 0 15 0 134,7
Сванская соль 0 0 0
Всего в блюде 10 17 81 519
Всего в 1 порции 5 8 40 259
Всего в 100 граммах 1 3 15 100

Интересные рецепты Смотреть все

Вам также может понравиться