Счётчик Яшы
Канапе с шпинатного бисквита с красной рыбой | GOTOVIM
Канапе

Канапе с бисквита с красной рыбой

Канапе с бисквита с красной рыбой

Канапе с шпинатного бисквита с красной рыбой

Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 (Пока оценок нет)
Загрузка...
Обед или ужин -
Автор: Готовим дома Обслуживает: 4
Время подготовки: - Время готовки: - Общее время приготовления: 35 мин.

Ingredients

  • Для бисквита яйца
  • куриные - 4 шт.
  • Пшеничная мука - 120 г.
  • Шпинат - 50 г.
  • Свежая сметана - 50 г.
  • Разрыхлитель - 1 ч.л.
  • Растительное масло - 70 г.
  • Песочный сахар - 1 ч.л.
  • Мелкая соль - 1/2 ч.л.
  • Для начинки
  • Творожный сыр - 300 г.
  • Красная слабосолёная рыбка - 250 г.
  • Лимон - 1/2 шт.

Пошаговая рецепт приготовления

Как приготовить канапе с шпинатного бисквита с красной рыбой.

1

Шпинат добавить в блендер, влить 1 ст.л. воды и хорошо измельчить .

2

В куриных яйцах отделить белки от желтков .

3

Белки пока отложить, а желтки вместе со сметаной и растительным маслом добавить в чашу блендера к шпинату .

4

Измельчить до однородной массы .

5

Муку соединить с разрыхлителем и вмешать к шпинатной массе .

6

К белкам добавить соль и на высоких оборотах миксера взбить к устойчивым пикам .

7

Добавить сахар и продолжить взбивать ещё мин. две .

8

Аккуратно выложить взбитые белки к шпинатной массе и лопаткой перемешать, совершая движения снизу вверх .

9

Вымешивать до однородности .

10

Вылить тесто на пергамент в форме, размером 20 на 30 примерно .

11

Разровнять лопаткой и выпекать в разогретой до 180 С духовке 15 минут .

12

Готовность проверить зубочисткой .

13

Если на выходе она сухая, бисквит готов .

14

Остудить бисквит и разрезать на четыре равные части одинакового размера .

15

Филе рыбки нарезать небольшими кусочками .

16

Смазать слой бисквита творожным сыром и выложить нарезанную кусочками красную рыбку .

17

Сверху прикрыть вторым слоем бисквита и так же перемазать сыром и выложить рыбку .

18

Получится 4 слоя бисквита с творожным сыром .

19

* Как вариант, можно смешать нарезанные кусочки рыбы с сыром и потом мазать, так проще и быстрее .

20

Нарезать бисквит ножом на квадратики примерно 3 на 3 сантиметра .

21

Украсить кусочками лимона или помидором черри на шпажке.

Примечание

Сложность приготовления рецепта: Легко

Интересные рецепты Смотреть все

Вам также может понравиться