Кексы

Лёгкий йогуртовые кексы с клюквой

Главная страница » Выпечка » Кексы » Лёгкий йогуртовые кексы с клюквой

Йогуртовые кексы с клюквой

Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 (1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Лёгкий йогуртовые кексы с клюквой Загрузка...
Обед или ужин Европа
Автор блюда: Готовим Обслуживает: -
Время подготовки: - Время готовки: - Total Time: -

Ingredients

  • Пшеничная мука — 250 г
  • Йогурт густой натуральный (без добавок) — 200 мл
  • Сахарная пудра — 170 г
  • Куриные яйца — 3 шт.
  • Разрыхлитель — 1,5 ч. л
  • Поваренная соль — 1 щепотка
  • Клюква (можно взять замороженную) — 200 г
  • Песочный сахар — 100 г

Пошаговая инструкция приготовления

1

Клюкву переберите и промойте.

2

Переложите ягоды в небольшую кастрюлю, засыпьте сахаром и варите 5-7 минут, пока сахар полностью не растворится.

3

Остудите и откиньте на сито, чтобы слить сироп.

4

Разогрейте духовку до 160 °С.

5

Перелейте йогурт в большую миску, добавьте сахарную пудру и взбивайте 2-3 минуты.

6

Не переставая взбивать, введите яйца по одному.

7

Взбивайте несколько минут до получения пышной массы.

8

Муку просейте с разрыхлителем и солью.

9

Продолжайте взбивать тесто и подсыпайте муку по одной ложке, пока не введете всю.

10

В формочки налейте тесто на 1/

11

Сверху выложите ягоды клюквы, аккуратно распределите их по всей формочке и залейте оставшимся тестом.

12

Формочки должны быть заполнены на 3/4, так как тесто поднимется в процессе выпечки.

13

Выпекайте 30 мин.

14

Остудите в форме на решетке.

Примечание

Сложность приготовления рецепта: Легко

Интересные рецепты кексов Смотреть все

Вам также может понравиться

Scroll Top