Хумус из цветной капусты
(Пока оценок нет)
Загрузка...Ingredients
- Соцветия цветной капусты — 5 чашек
- Оливковое масло ¼ чашки
- Тахини — ¼ чашки
- Питьевая вода — ¼ чашки ⠀
- Сок лимон — 2 ст. л
- Чеснок — 1 средний зубчик
- Поваренная соль ½ ч. л
- Кумин — ¼ ч. л
- Оливковое масло — для подачи
- Семена — для подачи
- Свежие травы — для подачи
- ⠀
Пошаговая рецепт приготовления
1
Разогреть духовку до 200 ºC.
2
Выложить капусту на противень и полить 1 ст. л. оливкового масла, выпекать примерно 20 минут.
3
Достать капусту из духовки и взбить в блендере. Добавить оставшиеся ингредиенты и взбивать до однородной консистенции.
Примечание
Сложность приготовления рецепта: Легко
