Лёгкие и простые рецепты

Хумус из цукини с зеленью

Хумус из цукини

Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 (Пока оценок нет)
Хумус из цукини с зеленью Загрузка...
Обед или ужин -
Автор блюда: - Обслуживает: -
Время подготовки: - Время готовки: - Total Time: -

Ingredients

  • Цукини — 2 штуки
  • Масло оливковое — 2 столовые ложки
  • Сок лимонный — на ваше усмотрение (по вкусу)
  • Кунжут — 1 столовая ложка
  • Соль — на ваше усмотрение (по вкусу)
  • Перец красный молотый — 2 чайные ложки
  • Молотая гвоздика — на кончике ножа
  • Тмин — 2 чайные ложки
  • Кинза (кориандр) — 1 пучок
  • Болгарский перец — 1 штука

Пошаговая инструкция приготовления

1

 Кунжут измельчить до состояния муки в кофемолке.

2

 Цукини, вместе с кожицей, нарезать кубиками (для удобства погружения) и загрузить в блендер вместе с остальными ингредиентами, включая кунжут.

3

 Измельчите до состояния пюре.

4

 Подавайте, посыпав паприкой и черным молотым перцем, с палочками сладкого болгарского перца и веточками кинзы.

Примечание

Сложность приготовления рецепта: Легко

Вам также может понравиться