Хумус

27 апреля, 2022 (Прошлое обновление: 11 мая, 2022)

Хумус

Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 (Пока оценок нет)
Хумус Загрузка...
Обед или ужин -
Автор блюда: Готовим дома Обслуживает: 4
Время подготовки: - Время готовки: - Общее время приготовления: 10 ч.ов

Ингредиенты блюда

  • Нут горох - 1 пачка
  • Масло оливковое - 75 гр
  • Мелкая соль - по вашему вкусу
  • Зира (кумин) - 1 щепотка
  • Кунжут - 1 шепотка
  • Лимон - 1/2 шт.

Пошаговая инструкция приготовления

Как приготовить хумус.

1

Подготовим необходимые ингредиенты .

2

Нут промоем под проточной водой и зальем чистой водой, оставим на 12 часов .

3

Спустя положенное время отварим нут в течение 2-3 часов .

4

Отваренный нут вынем большой ложкой с прорезями, чтобы стекала вода от варки .

5

Саму воду не выливаем, она нам ещё пригодится .

6

Кунжут и зиру обжарим на сухой сковороде .

7

Все ингредиенты выкладываем в чашу блендера, добавляем соль и обжаренные приправы .

8

Также добавляем в чашу блендера масло оливковое и взбиваем на высоких оборотах до состояния пасты .

9

Готовый хумус выкладываем в глубокую тарелку, украшаем нутом и поливаем маслом оливковым.

Примечание

Сложность приготовления рецепта: Легко

Интересные рецепты Смотреть все

Вам также может понравиться

Scroll Top