Салаты и винегреты

Хрустящий витаминный салат из сочной моркови

Главная страница » Хрустящий витаминный салат из сочной моркови

Витаминный салат с морковью и апельсином

Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 (1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...
На обед или ужин -
Автор блюда: - Обслуживает: 3-4 средний порции
Время подготовки: 10 минут Время готовки: - Total Time: 15 минут

Как приготовить салат "Витаминный" из моркови, апельсинов и грецких орехов в домашних условиях? Из каких ингредиентов состоит диетический салат? Сколько калорий у данного блюда? Ответим на все вопросы, а сейчас преступим к пошаговой инструкции приготовления.

Ингредиенты блюда

  • Отбираем крупную посевную морковь
  • По одному пучку молодого шпината и салата лолло росса* (Просмотрите в прим.)
  • 1 Крупный спелый апельсин
  • 70 граммов грецких орехов
  • 4-ре столовой ложки оливкового масла
  • Несколько капель бальзамического уксуса
  • Поваренная мелкая соль и перец.

Пошаговая инструкция приготовления

1

Салат и шпинат промыть под проточной водой, перебрать и обсушить, подготовленные листья крупно порвать на части.

2

Морковь очистить, вымыть, обсушить и нарезать тонкой продольной лентой с помощью овощерезки мандолины.

3

Апельсин очистить а-виф. и разобрать на дольки, удалив все белые плёнки.

4

Выжитый сок собрать.

5

Орехи подсушить (обжарить) на сковороде без жира, охладить и порубить.

6

Для соуса сок апельсина слегка взбить с маслом и бальзамическим уксусом, посолить и поперчить.

7

Свежую зелень разложить по порционным тарелкам, добавить к ней дольки апельсина и морковь.

8

Простой салат полить соусом и посыпать орехами.

Заметки к рецепту

Сложность приготовления кулинарного рецепта: Среднее

(Lollo Rossa) – это растение, разновидность салата, родом из Италии. Как правило растение называют “коралловым салатом” т. к. листочки действительно имеют необычный красноватый оттенок и схож с обычном кораллом.

Имеется большое количество вариаций данного простого салата с добавление: свежей капусты, свеклой, яблоком.

Создавайте больше низкокалорийных салатов, все кулинарные рецепты можно найти в наше каталоге рецептов.

Вам также может понравиться