Горячие супы

Суп холодный из щавеля с огурцами и яйцами

Главная страница » Бульоны и супы » Горячие супы » Суп холодный из щавеля с огурцами и яйцами

Суп из щавеля с огурцами и яйцами

Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 (Пока оценок нет)
Суп холодный из щавеля с огурцами и яйцами Загрузка...
Обед или ужин Европа
Автор блюда: - Обслуживает: -
Время подготовки: - Время готовки: - Total Time: -

Ingredients

  • Щавель — по вкусу
  • Свежие огурцы — 300 грам.
  • Свежая сметана — 100 г
  • Яйца куриные — 4 шт.
  • Песочный сахар — 1 ст. л
  • Укроп, лук зеленый, мелкая соль — на ваше усмотрение

Пошаговая инструкция приготовления

1

Щавель переберите, хорошо промойте в холодной воде и мелко нарежьте.

2

Залейте щавель кипятком и варите не более 5 минут.

3

Охладите.

4

 Мелко нарежьте огурцы, зеленый лук и сваренные вкрутую яйца.

5

Все перемешайте, посолите и положите в отвар со щавелем.

6

 Заправьте суп сметаной.

7

Добавьте сахар, соль и рубленую зелень.

Примечание

Сложность приготовления рецепта: Среднее

Интересные рецепты Смотреть все

Вам также может понравиться

Scroll Top