Счётчик Яшы
​Хачапури Проще не бывает — пошаговый рецепт | GOTOVIM
Хачапури

Хачапури проще не бывает

Хачапури проще не бывает

Хачапури проще не бывает

Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 (Пока оценок нет)
Загрузка...
Обед или ужин -
Автор: - Обслуживает: -
Время подготовки: - Время готовки: - Общее время приготовления: -

Ingredients

  • Кефир — 1 стак.
  • Пищевая сода — 1 ч. л
  • Уксус — для гашения
  • Поваренная соль 0,5 ч. л
  • Песочный сахар — 0,5 ч. л
  • Пшеничная мука — 300 грам.
  • Нежирный творог — 1 пачка
  • Твёрдый сыр — 150 г
  • Чеснок — 2 зубчика

Пошаговая рецепт приготовления

1

В кефир кладем сахар, соль и гасим уксусом соду, тщательно перемешиваем.

2

Добавляем муку в кефир так, чтобы получилось некрутое тесто, и вымешиваем его.

3

Скатаем тесто в шар, накрываем пленкой или чашкой и даем постоять полч..

4

Тесто делим на 4 части, раскатываем тонкие лепешки.

5

Готовим начинку: творог солим, добавляем натертый сыр и раздавленный чеснок, всё тщательно перемешиваем.

6

Начинку выкладываем в центр лепешек и защипываем как пирожки.

7

Немного расплющиваем.

8

Жарим на сухой сковороде с толстым дном на среднем огне мин. по 7–10 с каждой стороны до золотистого цвета.

Примечание

Сложность приготовления рецепта: Легко

Интересные рецепты Смотреть все

Вам также может понравиться