Гренки с колбасой и помидором в травах
(Пока оценок нет)
Загрузка...Ingredients
- Батон 3 шт.
- Молоко 3 ст.л
- Яйцо куриное — 1 шт.
- Мелкой соли 0,— 1 ч.л.
- Итальянские травы — 0,5 ч.л.
- Подсолнечное масло 3 ст.л
- Салат 10 гр.
- Помидор— 2 шт.
- Копченая колбаса — 50 гр.
- Укроп — 1 веточка
Пошаговая рецепт приготовления
Приготовьте все необходимые ингредиенты.
Понадобится 3 куска батона толщиной 1 см, 1 крупное куриное яйцо, 3 ст. л.
Молока жирностью не менее 3,2%, 1 крупный лист салата, 2 маленьких помидорчика или 1 крупный, 3 ст. л.
Обязательно рафинированного подсолнечного масла, 50 г вашей любимой копченой колбасы и 0.5 ч. л. сухих итальянских трав.
Соедините в отдельной емкости куриное яйцо, молоко и итальянские травы.
Добавьте 1 щепотку соли и взбейте венчиком до однородного состояния.
Дайте смеси постоять 5-10 минут, таким способом сухие травы немного «размокнут» и больше раскроют свой аромат.
Порежьте помидоры небольшими кубиками, колбасу порежьте помельче.
Подогрейте в сковороде подсолнечное масло и выложите куски батона.
Обжарьте их до золотистого цвета и переверните на другую сторону.
Сразу же, как перевернете, залейте яичной смесью как можно более равномерно.
Основная масса яичной смеси должна быть именно на кусках батона.
Закройте сковороду крышкой и жарьте на среднем огне 3 минуты.
Гренки в яйце готовы.
Прямо на сковороде отделите их друг от друга и выложите в порционные тарелки.
Крупный лист салата разрежьте на 3 части и уложите на гренки.
На лист салата выложите вперемешку помидоры и колбасу.
Сверху посыпьте свежим мелко рубленым укропом и можете подавать на стол.
Свежий укроп можете заменить на любую свежую зелень по своему вкусу.
Питание
-
241 Калорий
-
36g Углеводы
-
7g Жиров
-
6g Протеин
Примечание
Сложность приготовления рецепта: Легко
| Продукт | Белки | Жиры | Углеводы | кКал |
| Яйцо куриное | 6,35 | 5,45 | 0,35 | 78,5 |
| Соль | 0 | 0 | 0 | — |
| Молоко | 1,74 | 1,92 | 2,82 | 34,8 |
| Укроп | 0,075 | 0,015 | 0,189 | 1,2 |
| Салат | 0,15 | 0,02 | 0,2 | 1,6 |
| Подсолнечное масло | 0 | 59,94 | 0 | 539,4 |
| Помидор | 1,68 | 0,56 | 11,76 | 55,72 |
| Батон | 90 | 34,8 | 610,8 | 3168 |
| Итальянские травы | 0,248 | 0,13 | 0,52 | 5,18 |
| Копченая колбаса | 6,5 | 28,5 | 0 | 253,5 |
| Всего в блюде | 106 | 131 | 626 | 4137 |
| Всего в 1 порции | 35 | 43 | 208 | 1379 |
| Всего в 100 граммах | 6 | 7 | 36 | 241 |
