Счётчик Яшы
Гречневые котлеты с вёшенками — пошаговый рецепт | GOTOVIM

Гречневые котлеты с вёшенками

7 марта, 2022 (Прошлое обновление: 27 мая, 2022)

Главная страница » Котлеты » Гречневые котлеты с вёшенками

Гречневые котлеты с вёшенками

Гречневые котлеты с вёшенками

Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 (Пока оценок нет)
Гречневые котлеты с вёшенками Загрузка...
Обед или ужин Европа
Автор блюда: Готовим дома Обслуживает: 10 шт.
Время подготовки: - Время готовки: - Общее время приготовления: 1 час

Ingredients

  • крупа гречневая 300 гр
  • Чистая вода 600 гр
  • Грибы вёшенки 300 гр
  • Лук репчатый 120 гр
  • Чеснок 2 зубчика
  • Масло растительное 1 ст.л.
  • Петрушка 5 веточек яйцо 2 шт.
  • Куркума молотая 1 ч.л.
  • Мелкая соль 1 ч.л. сухари панировочные или мука 50 гр

Пошаговая инструкция приготовления

1

Подготовить ингредиенты: зелень помыть.

2

Чеснок и лук почистить.

3

Отварить гречку в чуть подсоленной воде до полной готовности.

4

Тем временем почистить щёткой грибы от грязи, если таковая имеется.

5

Нарезать кубиками лук, грибы и чеснок. Обжарить овощи на сковороде с небольшим количеством растительного масла.

6

Зелень нашинковать.

7

Соединить варёную гречку, грибы, яйца, специи, молотую куркуму и соль.

8

Тщательно измельчить всю массу блендером до состояния фарша.

9

Из фарша слепить котлеты, обваляв их в муке или панировочных сухарях.

10

Разогреть сковороду с небольшим количеством растительного масла, выложить котлеты и обжарить с двух сторон до готовности.

11

Гречневые котлеты готовы, подавать со сметаной или томатным соусом.

Питание

  • 101 Калорий
  • 17,02g Углеводы
  • 2,21g Жиров
  • 4,36g Протеин

Примечание

Сложность приготовления рецепта: Легко

Интересные рецепты Смотреть все

Вам также может понравиться