Гречневые блины на кокосовом молоке

Как приготовить гречневые блины на кокосовом молоке.

Подготовим необходимые ингредиенты .

Яйцо тщательно взобьем венчиком .

Добавим молоко, сахар, соль и вновь взобьем .

Соду "загасим" уксусом .

В молочную смесь добавляем гречневую муку и всё перемешиваем .

Если дома нет муки, можно её смолоть в кофемолке .

В завершении добавляем растительное масло, ещё раз перемешиваем и оставляем тесто немного настояться .

Блины выпекаем с обеих сторон .

они получаются темнее обычных, благодаря гречневой муке.